糖質を取らないと痩せない?糖質摂りすぎで太る理由と、正しい糖質との付き合い方

ダイエット

「糖質を減らしているのに、なぜか痩せない」

「むしろ疲れやすくなって、眠くなる…」

そんな違和感を抱えながら、
今日も“正解がわからないダイエット”を続けていませんか?

もし今、あなたの中に
「私の努力が足りないのかな」
「もっと我慢しなきゃダメなのかな」
そんな気持ちがあるなら、まず最初に言わせてください。

それは、あなたの意志の弱さじゃありません。
体の仕組みを知らないまま頑張ってきただけです。

わたし自身、かつては
糖質を抜けば抜くほど、体が軽くなると信じていました。

でも実際は逆で、
抜けば抜くほど、体も心も固まっていく。
呼吸が浅くなるみたいに、焦りが増えていく。
「痩せたい」が、いつの間にか「怖い」に変わっていったんです。

腸活チヒロの本音
食べることが怖くなるダイエットは、長く続きません。
続かないのは、あなたが弱いからじゃなくて、
そのやり方が体にとって不自然だからです。

体はとても正直です。
そして、わたしはここがいちばん大事だと思っています。

糖質は「敵」ではありません。
ただ、扱い方を間違えると
太るスイッチにも、痩せるスイッチにもなる。

同じ糖質でも、
・摂りすぎた時は、体は「貯蔵」を選びやすい。
・取らなさすぎた時は、体は「省エネ」を選びやすい。

つまり、あなたの体が今しているのは、わざと太ろうとしているんじゃなくて、
守ろうとしているだけなんです。

痩せない=失敗ではありません。
それは、体が「今は守りたい」と言っているサインかもしれない。

この記事では、

  • 糖質を摂りすぎた時、体の中で何が起きて太りやすくなるのか
  • 糖質を取らなさすぎた時、なぜ代謝が落ちて痩せにくくなるのか
  • そして、あなたに合う「正しい糖質の扱い方」はどう見つけるのか

腸と代謝の視点から、やさしく紐解いていきます。

読み終える頃には、
糖質に振り回されるのではなく、
糖質を味方にして整える感覚が手に入っているはずです。

この記事でわかること

  • 糖質を摂りすぎた時取らなさすぎた時に、体で何が起こるのか
  • 「糖質=太る」という思い込みが、なぜ痩せにくさを作るのか
  • 我慢せずに痩せ体質へ切り替える糖質の整え方
  1. 糖質を摂りすぎるとどうなる?太る体の中で起きていること
    1. 血糖値スパイクとインスリンの働き
    2. 糖質摂りすぎで脂肪が増える仕組み
    3. 「食べてないのに太る」が起きる理由
  2. 糖質で太りやすい人の特徴|同じ量でも差が出る理由
  3. 糖質で太りやすい人の特徴|同じ量でも差が出る理由
    1. 腸内環境が乱れている人
    2. ストレス・睡眠不足が続いている人
    3. 40代以降女性が糖質で太りやすくなる理由
  4. 糖質を取らないと痩せない理由|代謝とホルモンの落とし穴
    1. 糖質不足で代謝が下がるメカニズム
    2. 筋肉分解と基礎代謝低下
    3. “飢餓モード”に入った体の反応
  5. 糖質を取らないデメリット|体と心に起こる不調サイン
    1. めまい・集中力低下・冷え
    2. 生理不順・メンタルの不安定
    3. 糖質が足りないと起こる症状まとめ
  6. 糖質を摂ると眠くなるのはなぜ?
    1. 食後低血糖の仕組み
    2. 「糖質=眠くなる」ではない本当の原因
    3. 種類・組み合わせ・タイミングの重要性
  7. 糖質を取らない食事は正解?失敗しない考え方
    1. 極端な糖質制限が続かない理由
    2. 「抜く」より「選ぶ」糖質戦略
    3. 腸と代謝を守る糖質の基本ルール
  8. 正しい糖質との付き合い方|痩せ体質に切り替える3原則
    1. 質(精製度を下げる)
    2. 量(ホルモンを乱さない適量)
    3. タイミング(活動量とセット)
  9. よくある質問(FAQ)
  10. 参考文献・引用元

糖質を摂りすぎるとどうなる?太る体の中で起きていること

「体はカロリーではなく、ホルモンの指示で太る」

糖質を摂りすぎると太る——。
この言葉、たしかに一部は正しい。だけど、わたしはいつもここで一つ付け足したいんです。

糖質が「悪者」なのではなく、
糖質を受け取る体の状態と、血糖値の波が問題なんです。

同じおにぎりでも、太る人と太らない人がいる。
それって、努力の差じゃなくて体内の指令系統(ホルモン)が違うから。


血糖値スパイクとインスリンの働き

糖質を摂ると、血液中の糖(血糖)が増えます。
この血糖を細胞へ運ぶために働くのが、インスリンです。

ざっくり言うと

インスリンは、血糖を下げるだけじゃなく、
「余ったエネルギーを貯蔵モードに切り替えるスイッチ」でもあります。

ここで起きやすいのが血糖値スパイク
短時間で血糖値が「ドンッ」と上がって、「ガクッ」と下がるあの波です。

体感でいうと…

食後に眠い/だるい/甘いものが欲しくなる。
それ、あなたの意思じゃなくて血糖値のジェットコースターかもしれません。

わたしの意見としては、ここがいちばん誤解されやすい。
「糖質=太る」じゃなくて、急に上げる食べ方が太りやすい
そして、急に上げる食べ方ほど、また欲しくなるんです。


糖質摂りすぎで脂肪が増える仕組み

糖質は本来、体を動かす大事な燃料。
でも摂りすぎると、体はこう判断します。

「今使いきれない分は、将来のために貯めよう」

これが脂肪が増える基本の流れです。

糖質摂りすぎ → 脂肪が増える流れ

  • 糖質を多く摂る(特に精製糖質)
  • 血糖値が急上昇
  • インスリンが多く出る
  • 余ったエネルギーが貯蔵(中性脂肪)に回る

ここで大事なのが、インスリンは「脂肪を作る」だけじゃなく「脂肪を出しにくくする」側面もあること。
つまり、インスリンがしょっちゅう出ている状態だと、体はずっと貯蔵モードに近いまま。

わたしはこれを、よくこう表現します。

脂肪は「敵」じゃない。
でも、体が不安になると脂肪は“避難場所”として増える

糖質の摂りすぎは、体にとって「余る」だけじゃなく、
血糖値の波で不安定さを作りやすい。
その不安定さが、結果として脂肪を手放しづらくするんです。


「食べてないのに太る」が起きる理由

これ、相談で本当に多いんです。

「そんなに食べてないのに太る」人の特徴

  • 食事量は少ないのに、糖質の比率が高い(パン・麺・甘い飲み物など)
  • 食べる時間が不規則(遅い昼食、夜のまとめ食い)
  • 睡眠不足・ストレスで血糖値が乱れやすい
  • たんぱく質や食物繊維が少ない

食事量が少なくても、糖質中心だと血糖値が揺れやすい。
血糖値が揺れると、体はエネルギーを安定供給できなくなって、

  • 疲れやすい
  • 眠い
  • 甘いものが欲しくなる

この流れが起きます。
そして結果的に「食べてないはずなのに…」という感覚のまま、体は貯蔵モードに寄っていく。

わたしの結論:
「食べてないのに太る」は、摂取カロリーだけの問題じゃない
血糖値とホルモンが“貯める指令”を出し続けている可能性が高いです。

だからこそ、糖質は「ゼロにする」より、
血糖値が暴れない形に整えるのが近道。

体は、あなたの努力を裏切りたいわけじゃない。
ただ、守ろうとしているだけなんです。

じゃあ、どうすればいい?

ここまで読むと、
「じゃあ糖質は結局、減らした方がいいの?増やした方がいいの?」
そう思ったかもしれません。

わたしの答えは、とてもシンプルです。

糖質は「減らす」より、
「血糖値が暴れない形に整える」

今日から意識してほしい3つのこと

  • 糖質を単体で食べない
    → たんぱく質・脂質・食物繊維と一緒に
  • 精製度の高い糖質を続けない
    → 白いパン・砂糖中心から、少しずつ見直す
  • 「眠い・だるい」は体からのヒント
    → 我慢せず、食べ方を調整する

腸活チヒロのひとこと
糖質を減らしてうまくいかなかった人ほど、
「体が安心できる糖質の摂り方」に切り替えた瞬間、
代謝も気持ちも、ゆっくり動き出します。

次は、「糖質で太りやすい人・太りにくい人の違い」
腸と生活リズムの視点から、もう少し具体的に見ていきましょう。

私はこうして変わりました

わたし自身、昔は
「糖質を控えているのに、なぜか太る」側の人でした。

食事量は少ない。甘いものも我慢している。
それなのに、体は重く、夕方には眠くて動けない。

当時のわたしは、
糖質を減らすことばかりに意識が向いていて、
「どう摂るか」「体がどう受け取っているか」

まったく見ていませんでした。

でも、腸と血糖値の仕組みを知って、
糖質を「抜く」のではなく、
血糖値が荒れない形に整えるように変えた途端——

眠気が減り、食欲が落ち着き、
気づいたら「太りにくい側」へ体が移動していたんです。

糖質で太りやすい人の特徴|同じ量でも差が出る理由

ここで安心してほしいこと

これらに当てはまるからといって、
「痩せにくい体質が決まっている」わけではありません。
今はたまたま、体が“太りやすい受け取り方”をしているだけです。

糖質で太りやすい人の特徴|同じ量でも差が出る理由

「同じものを食べているのに、あの人は太らないのに、わたしは太る…」

この悩み、すごく分かります。
わたしも昔は、まるで体だけが理不尽なルールで動いているみたいで、
「頑張ってるのに報われない」と感じていました。

でも、ここで一つだけ断言します。
太りやすさは、根性じゃない。
その人の体が今どんな状態かで、糖質の“行き先”が変わるだけです。

💡:「腸は、糖質を振り分ける交通整理係」
腸内環境が整っていると、糖質はスムーズに「エネルギー」へ。
乱れていると渋滞して、結果的に「脂肪」へ回りやすくなります。

つまり、糖質の量の問題に見えて、実は“受け取る側”の問題
ここを整えると、同じ食事でも体は変わります。


腸内環境が乱れている人

腸内環境が乱れていると、体は「燃やす」より「守る」を優先しがちです。
これはわたしの意見ですが、腸ってものすごく正直で、
無理をさせるほど、代謝よりも“防衛”を選ぶ感覚があります。

腸が乱れているサイン

  • 便秘や下痢を繰り返す
  • お腹が張る、ガスが溜まりやすい
  • 甘いもの・小麦がやめられない
  • 肌荒れ、疲れやすさが続く

腸が荒れている時って、体の中はちょっとした「緊急事態」。
そんな時に糖質がドンッと入ると、血糖値も気分も揺れやすく、
結果として脂肪を貯めて安定を作ろうとしやすいんです。

抜け出すヒント|腸を責めない
まずは「減らす」より「整える」。
糖質をゼロにするより、早食いをやめる・食物繊維やたんぱく質を足すだけで、
腸の交通整理が上手になります。


ストレス・睡眠不足が続いている人

ストレスや寝不足が続くと、体は“痩せるモード”から離れていきます。
この話をすると、読者さんがよく「私、ダメですよね…」と言うのですが、
わたしはいつも首を横に振ります。

ストレス・睡眠不足の体は、痩せないのが正常。
体はあなたを守るために、エネルギーを溜めやすくなるんです。

睡眠が不足すると、食欲が乱れやすいと言われます。
そしてストレスが強い時ほど、人は「早くラクになれるもの」を欲しがる。
糖質はその代表です。

さらに、ストレス状態では血糖値も安定しづらくなり、
同じ糖質でも眠気・だるさ・食欲の反動が強く出やすい。

抜け出すヒント|糖質を減らす前に「回復」を入れる
忙しい時期は「糖質を抜く」より、睡眠を10分増やす方が
ダイエットに効くこともあります。
体が安心すると、交通整理係(腸)も落ち着いて働けます。


40代以降女性が糖質で太りやすくなる理由

ここは、30〜50代女性にとっていちばん大切な視点です。

40代以降になると、筋肉量の低下女性ホルモンの変化
そして日々の疲労の積み重ねで、糖質の“行き先”が変わりやすくなります。

40代以降に起こりやすい変化

  • 筋肉が減る → 糖質を燃やす“受け皿”が小さくなる
  • ホルモンの揺らぎ → 血糖値と食欲が不安定になりやすい
  • 睡眠の質が下がる → 回復力が落ち、貯蔵モードに寄りやすい

わたしは40代以降のダイエットは、
「若い頃のやり方を上書きする」んじゃなくて、
体をいたわる設計に作り替えることだと思っています。

腸活チヒロの結論
40代以降は「削る」ほど痩せるのではなく、
整えるほど、余計な脂肪が居場所を失う

次の章につながる一言
そしてここで多くの人がやってしまうのが、
「太るのが怖いから糖質を抜く」こと。
次は、なぜ糖質を取らないと痩せない(痩せにくくなる)のかを
代謝とホルモンの視点で深掘りしていきます。

🌆 夕方型あるある(Before)

  • 15〜18時になると、急に甘いものが欲しくなる
  • チョコ・クッキー・菓子パンで一度回復
  • その後、眠い・だるい・集中できない
  • 夜に食欲が乱れて、罪悪感

わたしも昔、このループにどっぷりでした。
「意志が弱いからだ」と思っていたけれど、
実は体がエネルギー切れを起こしていただけだったんです。

糖質を取らないと痩せない理由|代謝とホルモンの落とし穴

「我慢は一時的、代謝低下は長期的」

「糖質を減らせば、その分脂肪が燃える」
わたしも、ずっとそう信じていました。

でも現場で多くの女性を見てきて、
そして自分の体で痛感したことがあります。

糖質を我慢できる人ほど、
「痩せない体」を丁寧につくってしまうことがある。

それは意志が弱いからでも、やり方が下手だからでもありません。
体が「生き延びる判断」をしているだけなんです。


糖質不足で代謝が下がるメカニズム

糖質は、体にとってただの「太る栄養」ではありません。
代謝を回すための“着火剤”でもあります。

糖質が極端に少ない状態が続くと、体はこう判断します。

「あ、エネルギーが入ってこない。
これは節約モードに切り替えた方がいいな」

すると、代謝をコントロールしている甲状腺ホルモンの働きが落ち、
体は「燃やす」より「守る」を優先し始めます。

わたしの感覚では、
この段階で多くの人が「食べてないのに痩せない」ゾーンに入ります。

代謝が落ちる=サボっている体ではありません。
省エネであなたを守っている体です。


筋肉分解と基礎代謝低下

糖質が足りない状態が続くと、
体は別の方法でエネルギーを作ろうとします。

それが、筋肉を分解してエネルギーに変えるという選択。

ここが一番の落とし穴

筋肉が減る → 基礎代謝が下がる →
同じ食事でも太りやすくなる

体重は一時的に減るかもしれません。
でもそれは、脂肪より先に燃えやすい筋肉が減っているだけのことも多い。

40代以降の女性が糖質制限で失敗しやすいのは、
もともと筋肉量が落ちやすい時期だからです。

筋肉は、脂肪を燃やす“炉”
炉を小さくしてしまえば、燃える量も減ります。


“飢餓モード”に入った体の反応

糖質不足・カロリー不足・ストレスが重なると、
体は「飢餓モード」に入ります。

これは原始的で、とても賢い反応です。

飢餓モードの主な反応

  • 脂肪をできるだけ溜め込もうとする
  • エネルギー消費を減らす(冷え・だるさ)
  • 食欲ホルモンが乱れ、反動が出やすくなる

この状態でさらに我慢を重ねると、
体はこう学習します。

「また飢餓が来るかもしれない。
次はもっと溜めておこう」

これが、リバウンドしやすい体の正体です。

だからわたしは、こう伝えています。

痩せるとは、体を追い詰めることじゃない。
「もう溜めなくていいよ」と安心させること。

糖質は、その安心材料のひとつ。
敵にする必要はありません。

腸活チヒロの結論
我慢は、続けられない。
でも、体が安心するやり方は、一生続けられる。

糖質を取らないデメリット|体と心に起こる不調サイン

「痩せたいのに、元気がなくなっていく…それは体からの警告」

糖質を控え始めてから、
「体重は減った気がするのに、なんだか元気が出ない」
そんな感覚、ありませんか?

わたしはここで、はっきり言いたいんです。
元気が削れていくダイエットは、長い目で見ると勝てません。

痩せることは、体を小さくすることじゃなくて、
体が本来のリズムを取り戻すこと
もしリズムが崩れているなら、体はちゃんとサインを出してくれます。


めまい・集中力低下・冷え

糖質は、脳と神経にとっても大切なエネルギー源です。
だから糖質が足りない状態が続くと、まず出やすいのが
「頭が回らない」「ふらつく」「冷える」というサイン。

よくあるサイン

  • 立ちくらみ・めまい
  • ぼーっとする・集中できない
  • 手足が冷える、体温が上がらない
  • 疲れやすい、朝からエンジンがかからない

ここで大事なのは、これらが「気合い不足」ではないこと。
体が省エネに切り替わっているサインなんです。

腸活チヒロの意見
冷えが強くなったら、脂肪が落ちないのは当然。
だって体は「燃やす」より「守る」を優先しているからです。

冷えやだるさが出ている時に、さらに糖質を削ると、
体はますます「冬ごもりモード」へ。
その結果、痩せたいのに、動けないという矛盾が起こります。


生理不順・メンタルの不安定

糖質不足が続くと、女性は特に
ホルモンと心に影響が出やすくなります。

なぜかというと、体が「今は余裕がない」と判断したとき、
生殖や回復より、生き延びることを優先するから。

生理は、体からのメッセージ。
乱れたときは「頑張れ」ではなく、
「足りてる?」と確認してあげてほしいんです。

こんな変化が出ていませんか?

  • 生理周期が乱れる/経血量が減る
  • イライラ、不安感、落ち込みが強い
  • 眠りが浅い、夜中に目が覚める
  • 人に優しくできないほど余裕がない

ここを「メンタルが弱い」と決めつけないでくださいね。
わたしは、心が不安定なときほど
体のエネルギー不足が隠れていると感じます。

腸活チヒロの視点
心は、体の状態をいつも代弁しています。
だから「自分を責める」より先に、
体が安心できる栄養を思い出してほしいんです。


糖質が足りないと起こる症状まとめ

最後に、糖質不足のサインをまとめます。
当てはまるものが多いほど、体は「足りないよ」と言っているかもしれません。

糖質不足セルフチェック

  • めまい・立ちくらみが増えた
  • 集中力が続かない/頭が回らない
  • 冷えが強くなった
  • 疲れやすい/回復が遅い
  • 眠りが浅い/寝つきが悪い
  • 生理不順・PMSが悪化した
  • 不安感・イライラ・落ち込みが増えた
  • 甘いものへの渇望が強い

ここで一番伝えたいこと
不調が出ているのに、さらに削るのは逆効果。
体が元気になってから、脂肪は手放せるんです。

次は「糖質を摂ると眠くなる」問題を、
血糖値の波と食べ方の工夫でほどいていきましょう。

糖質を摂ると眠くなるのはなぜ?

「ごはんを食べると眠くなる」
「午後になると急にだるくて、頭が回らない」
これ、あなたが怠けているわけじゃありません。

腸活チヒロ的に言うと、眠気は“体の通知”です。
「食べ方が今、ちょっと急ぎすぎたよ」って知らせてくれている。

糖質を摂ったあと眠くなる最大の理由は、血糖値の波
そしてその波は、糖質の量だけでなく、種類・組み合わせ・タイミングで大きく変わります。


食後低血糖の仕組み

糖質を摂ると、血液中の糖(血糖)が上がります。
すると体は、血糖を下げるためにインスリンを分泌します。

このとき、糖質が急に入る(=早食い/精製糖質中心/単体食べ)と、
血糖値が急上昇しやすくなります。

眠気が出る流れ(ざっくり)

糖質を急に摂る → 血糖値が急上昇 → インスリンが多く出る →
血糖値が下がりすぎる(食後低血糖)→ 眠気・だるさ

食後低血糖になると、脳は「エネルギーが足りない」と感じます。
その結果として起きやすいのが、

  • 強い眠気
  • だるさ・集中力低下
  • 甘いものが欲しくなる
  • イライラする

わたしの感覚では、ここがいちばんつらいところ。
眠いのに仕事はあるし、家事もあるし、誰も代わってくれない。
だからこそ、眠気の正体を知っておく価値があるんです。


「糖質=眠くなる」ではない本当の原因

ここで誤解されがちなのが、
「糖質を摂るから眠くなる → 糖質は悪」になってしまうこと。

本当の原因は、糖質ではなく“摂り方”です。

眠気が出やすいのは、たとえばこんなパターン。

眠くなりやすい食べ方

  • 菓子パン+甘いカフェラテ
  • 白米大盛り+麺も食べる(糖質オン糖質)
  • 時間がなくて5分でかきこむ
  • 野菜やたんぱく質が少ない

これって、体からすると「急に大量の糖が来た!」状態。
交通整理(腸・血糖値)がおいつかず、結果として眠気が出やすくなるんです。

つまり、眠気は「糖質が悪い証拠」じゃなくて、
「血糖値が乱れやすい食べ方をしているサイン」なんですね。


種類・組み合わせ・タイミングの重要性

ここからが大事なところ。
眠気を減らす鍵は、糖質を抜くことではなく、

「血糖値の波がゆるやかになる摂り方」に変えること

① 種類
同じ糖質でも、精製度が高いほど波が大きくなりやすいです。
できる範囲で「白い糖質」から、少しずつ「穏やかな糖質」へ。

② 組み合わせ
糖質は単体で食べるほど血糖値が上がりやすい。
だから、たんぱく質・食物繊維・良質な脂質を一緒に。
これだけで体感が変わる人が多いです。

③ タイミング
眠気が強い人ほど、糖質を「疲れ切ってから」入れがち。
わたしのおすすめは、疲れがピークになる前に少量
体が崩れてから支えるより、崩れないように支える方がラクなんです。

腸活チヒロのひとこと
眠気は、あなたを困らせる敵じゃない。
体が「もっと優しい食べ方にして」と教えてくれているだけです。

次の章につながる一言
では、糖質を「取らない」より「選ぶ」にはどうすればいい?
次は、糖質を取らない食事の落とし穴と、失敗しない考え方をまとめます。

糖質を取らない食事は正解?失敗しない考え方

「減らすダイエットから、巡らせるダイエットへ」

糖質を取らない食事。
うまくいけば、たしかに一時的に体重は落ちます。

でもわたしは、現場と自分の体験から、こう感じています。

「一生続けられない方法」は、体にとっても不自然。

大事なのは「正しいか・間違いか」より、
そのやり方が、あなたの体と人生に合っているかです。


極端な糖質制限が続かない理由

糖質制限が続かないのは、意志が弱いからではありません。
体がちゃんとブレーキをかけているからです。

糖質を極端に減らすと、体ではこんなことが起こります。

  • 代謝が落ちて、疲れやすくなる
  • 脳がエネルギー不足を感じ、甘いものを強く欲しがる
  • ホルモンが乱れ、感情が不安定になる

この状態で「もっと頑張ろう」とすると、
反動が来るのは、むしろ自然な流れ。

腸活チヒロの本音
続かない方法は、あなたがダメなんじゃなくて、
方法が体を無視しているだけ。


「抜く」より「選ぶ」糖質戦略

糖質との付き合い方を変えるとき、
わたしがいちばん大切にしている視点があります。

糖質は「抜く」ものではなく、「選ぶ」もの。

全部やめる必要はありません。
むしろ、体が安心できる糖質を残す方が、結果的に痩せやすくなります。

たとえば、

  • 白いパンを「やめる」→ 量を減らして質を変える
  • 甘いおやつを「我慢」→ タイミングと組み合わせを工夫
  • 主食ゼロ → 少量でも“ちゃんと食べる”

この違い、すごく大きいです。

体は、ゼロより「少しある」に安心します。
安心できた体は、脂肪を抱え込まなくなります。


腸と代謝を守る糖質の基本ルール

ここで、難しいことは抜きにして、
腸と代謝を守る基本ルールをまとめます。

  • 糖質を単体で食べない
    → たんぱく質・食物繊維とセット
  • ゼロを続けない
    → 少量でも“毎日”入れて体を安心させる
  • 疲れ切る前に補給する
    → 夕方・活動前後がポイント
  • 体感を基準に調整する
    → 眠気・冷え・気分をチェック

わたしは、ダイエットをこう定義しています。

ダイエットは、体を管理することじゃない。
体と仲直りすること。

糖質を取らない食事が合う人も、たしかにいます。
でも、もしあなたが

  • 疲れやすい
  • 眠りが浅い
  • 痩せにくくなってきた

と感じているなら、
それは「抜きすぎ」のサインかもしれません。

次は、正しい糖質との付き合い方(3原則)を、
もっとシンプルにまとめていきます。

正しい糖質との付き合い方|痩せ体質に切り替える3原則

ここまで読んでくださったあなたは、もう気づいているはずです。
糖質は「太る原因」ではなく、
使い方次第で、代謝を支えてくれる味方だということに。

腸活チヒロ的・結論
痩せ体質とは、我慢ができる体ではなく、
エネルギーを上手に巡らせられる体です。

そのために大切なのが、
糖質を「減らす」ではなく、3つの原則で扱うこと。


質(精製度を下げる)

まず一つ目は、糖質の「質」
ここで言う質とは、難しい栄養学の話ではなく、

「血糖値がどれくらい急に上がるか」の違いです。

白いパン・白米・砂糖たっぷりのお菓子は、
体に入るスピードが速く、血糖値が一気に上がりやすい。

一方で、

  • 玄米・雑穀
  • 芋類
  • オートミール

こうした精製度の低い糖質は、
ゆっくり吸収され、体にとって扱いやすい。

腸活チヒロの考え
白い糖質を「禁止」しなくていい。
でも、毎日・無意識は見直してあげて。

質を変えるだけで、
眠気・食欲の波・疲れやすさが変わる人は本当に多いです。


量(ホルモンを乱さない適量)

二つ目は、
ここが一番、正解を探して迷子になりやすいところです。

「何グラムが正解?」と聞かれることも多いのですが、
わたしはこう答えています。

正解は、あなたの体の反応の中にあります。

ホルモンを乱さない量の目安は、とてもシンプル。

  • 食後に強い眠気が出ない
  • 数時間後に甘いものを暴食しない
  • 冷えや不安感が強まらない

これらが保たれていれば、
その量は今のあなたにとって適量です。

腸活チヒロの本音
少なすぎる糖質は、
脂肪より先に代謝と心を削ることがあります。

「少ないほど痩せる」ではなく、
「足りているから燃やせる」
この感覚に切り替えてみてください。


タイミング(活動量とセット)

三つ目は、タイミング
これは、糖質を「脂肪にするか」「エネルギーにするか」を分ける大きな分岐点です。

糖質は、使われる前提で入ると、脂肪になりにくい。

おすすめのタイミング
・活動前(仕事・家事・運動の前)
・活動後(エネルギー補給として)

逆に、

  • 一日ほとんど動かなかった後
  • 疲れ切ってからのドカ食い

このタイミングは、体が「貯める」選択をしやすい。

腸活チヒロの感覚
糖質は、「頑張ったご褒美」より、
頑張る前のサポートとして入れると、体は喜びます。


3原則のまとめ

  • 質:精製度を下げて、血糖値の波をゆるやかに
  • 量:ホルモンが乱れない「体感ベース」で
  • タイミング:活動量とセットで使う

腸活チヒロの最後のひとこと
減らすダイエットから、巡らせるダイエットへ。
その切り替えができたとき、
体はもう脂肪を抱え込む必要がなくなります。

よくある質問(FAQ)

Q. 糖質は1日どれくらい摂っていい?

これは「◯gです」と一言で決められない質問です。
体格・年齢・活動量・睡眠・ストレスで、体が必要とする量は変わります。

腸活チヒロ的・答え
「数字」より、体の反応を基準にするのがいちばん確実です。

目安にしたい“体感チェック”

  • 食後に強い眠気・だるさが出ない
  • 数時間後に甘いものへの渇望が爆発しない
  • 冷え・めまい・不安感が強まらない
  • 便通が乱れすぎない(便秘・下痢の悪化がない)

もし「糖質を減らしているのに痩せない」「元気が落ちている」なら、
その量は少なすぎる可能性があります。
逆に「眠くて動けない」「食欲が乱れる」なら、質か摂り方を見直すサインです。

わたしの意見
糖質は、少なければ少ないほど痩せる…ではありません。
足りているから代謝が回り、回るから脂肪が手放せるんです。

Q. 夜は糖質を抜いた方がいい?

これも「全員が抜くべき」ではありません。
夜の糖質が合う人もいれば、抜くと不調が出る人もいます。

判断のコツ
夜に糖質を抜くかどうかは、翌朝の体調で決めるのがおすすめです。

夜に糖質を減らした方がラクな人

  • 夕食後に強い眠気が出る/だるさが残る
  • 夜遅くにドカ食いしやすい
  • 日中ほとんど動かない日が多い

夜に少量の糖質があった方が整う人

  • 寝つきが悪い/夜中に目が覚める
  • 冷えが強い/疲れが抜けない
  • PMSや不安感が強く出やすい

腸活チヒロの感想
夜の糖質を「ゼロ」にして苦しくなる人ほど、
体が“安心”を求めていることが多いです。
不安定なときは、抜くより少量で整える方が長く続きます。

夜は「糖質を抜く」より、血糖値が荒れない形にするのがポイント。
例えば、糖質を単体にしない、よく噛む、たんぱく質を足す。
この小さな工夫が、翌朝の体を変えます。

Q. 糖質制限でリバウンドする理由は?

いちばん多い理由は、体が「飢餓」を学習してしまうことです。

起こりやすい流れ

糖質を極端に減らす → 体が省エネ化(代謝低下) →
我慢の反動が出る → 糖質を戻す →
体が「次に備えて溜めよう」として体重が戻りやすい

さらに糖質制限中に起こりやすいのが、筋肉の減少
筋肉は脂肪を燃やす“炉”なので、炉が小さくなると、同じ食事でも太りやすくなります。

腸活チヒロの意見
リバウンドは「あなたのせい」じゃない。
体が賢く守った結果なんです。
だから責めるより、体が安心できるやり方へ戻していきましょう。

リバウンドしにくいコツ

  • 糖質を「ゼロ→普通」に戻さず、少量から段階的に
  • 糖質は単体で摂らず、たんぱく質・食物繊維とセット
  • 「減らす」より巡らせる(睡眠・腸・活動量)を整える

体は、あなたを困らせたいわけじゃない。
守りたいだけなんです。
守らなくていい状態を作れたとき、脂肪は自然に居場所を失います。

ご注意とお願い

本記事は、一般的な栄養学・医学的知見、
そしてわたし自身の学びと経験をもとに構成しています。

ただし、体の状態や必要な栄養は、
年齢・体質・生活環境・心の状態によって大きく異なります。

もしあなたが
・持病がある方
・現在、服薬中の方
・妊娠中・授乳中の方
・強い体調不良や不安を感じている方
は、必ず医師・管理栄養士などの専門家にご相談ください。

わたしは、「誰でも同じやり方で痩せる」とは考えていません。
むしろ、体に合わない方法を続けてしまうことの方が、
遠回りになると感じています。

腸活チヒロの想い
この記事が目指しているのは、
「こうしなきゃダメ」という正解を押しつけることではありません。
あなたの体の声に気づく“きっかけ”になることです。

体は、あなたの敵ではありません。
いつも、あなたを守ろうとしてくれています。
どうかその声を、やさしく聞いてあげてください。

参考文献・引用元

厚生労働省|日本人の食事摂取基準

日本人の健康維持・疾病予防を目的として策定された、
国の公式な栄養摂取ガイドラインです。


▶ https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000208970.html

PubMed(米国国立医学図書館)

世界中の医学・栄養学研究論文が集約されている、
医療・研究分野で最も信頼性の高い論文データベースです。

本記事では、以下のテーマに関する研究背景を参考にしています。

  • 腸内環境と糖代謝・インスリン感受性
  • 低糖質食と体重変化・代謝への影響
  • 食後低血糖と眠気・集中力低下


▶ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/

※本記事では、上記の公的資料・医学論文を参考にしながら、
一般の方にも理解しやすい形で解説しています。

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